Bestellingen t/m donderdag worden op vrijdag verzonden, en komen dan meestal op zaterdag aan.
Bespaar verzendkosten en krijg bij grotere bestellingen korting: kom het op vrijdagen ophalen in Amsterdam (Plantage Doklaan 8 – 12), tussen 12u en 17u. Klik hieronder op ‘ophalen’, en voer voor de afhaalkorting boven de 50,- euro de code VMK5 in (5% korting) en boven 100,- euro de code VMK10 (10% korting).
Je bent misschien ook geïnteresseerd in…
-
Decafé Koffie La Cortadora (250g)
€10.40 incl btwToevoegen aan winkelwagenHeerlijke biologische decafé koffie voor land & vrijheid. El Salvadoriaanse landarbeiders namen een grote ranch over, en produceren sindsdien met hart voor mens en natuur.
Bijzonder voorzichtig gedecafeïneerd met natuurlijk koolstofdioxide. Onder bepaalde drukomstandigheden is dit het ideale extractiemiddel voor cafeïne. De koffie heeft slechts een cafeïnegehalte van max. 0,1%. In de conventionele handel wordt vaak gewerkt met chemische processen waarbij oplosmiddelen worden gebruikt.
250 gram hoogland koffie, 100% arabica.
-
‘La Pétroleuse’ Biologische Rode Wijn
€12.60 incl btwToevoegen aan winkelwagenEen bijzonder lekkere rode wijn, met zijdezachte tannines die zorgen voor een zoete en toch frisse, intense smaak die doet denken aan bramen en zoete kersen. Een speels bloemig aroma, met hints van bramen en viooltjes die typisch zijn voor de regio. Met een diep rode, paars of bijna zwarte kleur.
Veganistisch & biologisch. Niet geklaard of “gecorrigeerd” door toevoegingen, met minimaal sulfiet.
Druiven: Tempranillo 80%, Garnacha 15%, andere rode wijndruiven 5%. Van 20 jaar oude wijnstokken.
Oorsprong: Ribera del Duero, provincie Burgos (Spanje).
2021
13.5% alcohol.
Met het opnemen van de geuzennaam ‘La Pétroleuse’, herinnert deze wijn ons aan de Parijse Commune van 1871. Een goede combinatie dus, met dit boekje.
N.B.: Hoewel de wijn meteen al lekker is, kan je ‘m beter 1-2 uur voor het drinken laten ademen en/of gebruik maken van een decanteerkaraf. Anders komt het aroma niet tot ontwikkeling en overheersen de zure tonen. Omdat de wijn onbehandeld is, zonder toegevoegde gist of klaring, is er sprake van sediment onderaan de fles.
Technische specificaties: Zwavelgehalte: 3,6 mg/ltr pH ; 3.84 Wijnsteenzuurgehalte: 5,66 g / ltr ; Azijnzuurgehalte: 0,87 g / ltr ; Alcoholische gisting: 10 dagen in roestvrijstalen containers, bij 24 ° C ; Malolactische gisting: 30 dagen in roestvrijstalen tanks, bij 17 ° C.
-
De Parijse Commune: Anarchisme en de rol van Vrouwen
€1.60 incl btwToevoegen aan winkelwagenDit is een boekje over de rol van vrouwen ten tijde van de Parijse Commune.
Uitgegeven door: Les Pétroleuses
Amsterdam 2013
Aantal pagina’s 42
formaat A5Het boekje is gedrukt door Paper Jam, een Amsterdams collectief dat print voor activisten die de wereld proberen te verbeteren. Meer weten? Klik hier.
-
Amsterdamse Honing 450g
€10.05 incl btwOpties selecteren Dit product heeft meerdere variaties. Deze optie kan gekozen worden op de productpaginaLokale Amsterdamse honing, 450 gram. In twee varianten: lentehoning en zomerhoning.
De zomerhoning is afkomstig van onder andere afkomstig van wilgen, bramen, linde, en een grote verscheidenheid aan weide- en andere bloemen. De lentehoning komt onder andere van wilgen, fruitbomen, kruiden en paardenbloem. De lentehoning is wat stroperiger doordat er naar verhouding meer fructose in zit, en ook wat zoeter.
Het logo verwijst naar eco-gemeenschap Green Tribe, waar stadsimker Ronald Borst onderdeel van is. De honing is koud geslingerd (‘rauw’).
Alle goede honing kristalliseert na een tijd. Dit heeft geen invloed op de kwaliteit, en is gemakkelijk terug te draaien door de honing op te warmen. Dan wordt de honing weer mooi helder. Plaats het potje bijvoorbeeld in handwarm water of op een verwarming. Let wel op de honing niet teveel/te heet te verwarmen. Als de honing warmer wordt dan 45 graden dan zal de honing veel gezonde enzymen verliezen.
-
Zwarte Thee Darjeeling (20 theezakjes)
€4.50 incl btwToevoegen aan winkelwagenDarjeeling is een van de meest populaire theesoorten ter wereld. Deze zwarte thee, die in het voorjaar wordt geoogst op de beroemde Makaibari-plantage op 650 tot 1300 m hoogte, heeft bloemige aroma’s en een snufje nootmuskaat. Perfect voor het begin van de dag.
Zwarte Thee, 100% Darjeeling, 40 gram, 20 zakjes per verpakking
-
Permacultuur Chocola (63%) ‘Laranck’, met sinaasappel (50g)
€4.55 incl btwToevoegen aan winkelwagenHoogkwalitatieve chocola uit permacultuur-landbouw, met koffiebonen. Afkomstig van inheemse democratische boerencoöperaties in het amazonegebied.
50 gram. Minstens 63% cacao.
Ingrediënten: cacaomassa, rietsuiker, cacaoboter, citroenessence, vanillebonen.
Het Kichwa-woord voor sinaasappel (Laranck) klinkt net zo mild als hoe de prachtige citrustonen van deze donkere chocolade zich ontvouwen.
-
500+ years of Indigenous Resistance
€4.25 incl btwToevoegen aan winkelwagenKolonisatie wordt vaak voorgesteld als ofwel een positief proces waarin de kolonisator beschaving brengt naar ‘wilde’ volkeren. Of als een genocidaal project waarbij de inheemse bevolking passieve, hulpeloze slachtoffers zijn. Beide perspectieven zijn incorrect. In dit boekje beschrijft een lid van de inheemse Kwakwaka’wakw / Kwakiutl 500 jaar inheems en Afrikaans verzet tegen kolonisatie, onderdrukking en uitbuiting op het Amerikaanse continent. Van 1492 tot 1992.
Mooi te combineren met de koffie en espresso van de inheemse Zapatista-beweging die in 1994 in opstand kwamen, of de inheemse Zapateko-coöperatie Mesofilas del Bosque.
77 pagina’s, A5.
-
Permacultuur Chocola (60%) ‘Likchachik’, met geroosterde koffiebonen (50g)
€4.55 incl btwToevoegen aan winkelwagenHoogkwalitatieve chocola uit permacultuur-landbouw, met koffiebonen. Afkomstig van inheemse democratische boerencoöperaties in het amazonegebied.
50 gram. Minstens 60% cacao.
Ingrediënten: cacaomassa, rietsuiker, cacaoboter, gebrande koffiebonen, vanillebonen.
Likchachik betekent “klaarwakker” in het Kichwa. Precies de energie die het genieten van koffie samen met fijne chocolade uitstraalt.
-
Espresso Durito gemalen (250g)
€6.60 incl btwToevoegen aan winkelwagenOp Italiaanse wijze geroosterde, donkere en aardachtige espresso. Doordat het op hoge temperatuur wordt geroosterd, verandert het eiwit van de boon in suikers met een bittere karamel ondertoon. Een persoonlijke favoriet.
250 gram
Totalen winkelwagen
| Subtotaal | €42.40 |
|---|---|
| Verzending |
De verzendopties worden bij het afrekenen geüpdatet. |
| Totaal | €49.35 (inclusief €1.21 21% BTW, €3.50 9% BTW) |