Welkom op de Vrije Markt
(The translations of this website are automatically generated. Please contact us if anything isn’t clear.)
Al onze producten zijn van de hoogste kwaliteit en afkomstig van vrije bedrijven zoals ZZP’ers, werkers- en kleine boerencoöperaties. In plaats van bazen en aandeelhouders, zijn de mensen die het werk doen vrij om zelf te beslissen over hun werk. En wat ze doen met de opbrengst.
Doordat ze dit zelf-bestuur hebben, draait het werk niet alleen om geld verdienen. Het gaat om hun passie een uitstekend product af te leveren. En bredere doelen van de werkers en hun gemeenschappen komen zo ook naar voren. Regelmatig ondersteunen vrije bedrijven dan ook andere sociale projecten. Dit alles gebeurt bovendien met groot respect voor het milieu. Vanuit overtuging, maar ook omdat het om hun eigen leef- en werkomgeving gaat. Op deze website vind je uitgebreidde informatie over deze bedrijven en de vrije distributeurs waarmee we samenwerken.
In het verkopen van deze producten zijn wij ook zelf een vrij bedrijf. Zo proberen we onszelf te bevrijden van de controle van mensen die ons willen gebruiken om geld mee te verdienen. En bouwen we aan een solidaire, vrije economie. Een economie die samenwerkt met de natuur. Die de basis vormt voor een rechtvaardige samenleving en een betere wereld. Bouw je met ons mee?
De Vrije Markt is ook te vinden op Facebook & Instagram. Op de hoogte blijven via e-mail? Schrijf je in voor de nieuwsbrief (maximaal 1/maand).
In de webshop vind je meer informatie over de producten, de mensen die het hebben geproduceerd en hoe ze dat doen. En je kan natuurlijk bestellen. Verzending in Nederland is 5,50 onder 50 euro, daarboven gratis (wij betalen 6,15 exclusief btw). Voor België geldt 8,35 onder 70 euro, daarboven gratis (wij betalen 9,- excl. btw). Bespaar verzendkosten en haal het op in de schinkelbuurt in Amsterdam. Bij bestellingen boven de 50 euro krijg je 5% afhaalkorting, bij bestellingen boven de 100 euro is dat 10%. Kijk hier voor meer informatie. Verzenden als cadeau? Neem contact op voor de mogelijkheden.
In de webshop kan je ook doorklikken als je meer wilt weten. Via het menu hierboven kan je meteen een kijkje nemen bij de vrije producenten en distributeurs. Vraag je je af waarom we hiermee zijn begonnen? Lees dan dit stuk.
Heb je vragen, opmerkingen, klachten, complimenten, kritiek, enzovoort? Neem vooral contact met me op.
-
‘Du Nord Au Sud’
€3.35Met deze geweldige kruidenmix nodigen we je uit voor unieke reis van de Normandische boomgaarden in Noord-Frankrijk naar de mediterrane olijfgaarden in het zuiden.
Ingrediënten: Gember 25%, olijfblad 20%, appelfruit 20%, druivenpulp 10%, groene thee 10%, zwarte thee 5%, natuurlijk citroenaroma met andere natuurlijke aroma’s 9%, citroenschil 1%.
Theezakjes per pak: 20
37,5 gram
-
‘La Pétroleuse’ Rode Wijn (5L)
€44.85Maak je je zorgen dat je het niet in één keer op krijgt? Wijn in geopende dozen is veel langer goed dan in een geopende fles. Door het tap-systeem komt er veel minder lucht bij, waardoor de wijn in de doos nog weken lekker blijft. Bewaar het wel op een koele, donkere plek.
Een bijzonder lekkere rode wijn, met zijdezachte tannines die zorgen voor een zoete en toch frisse, intense smaak die doet denken aan bramen en zoete kersen. Een speels bloemig aroma, met hints van bramen en viooltjes die typisch zijn voor de regio. Met een diep rode, paars of bijna zwarte kleur.
Veganistisch. Niet geklaard of “gecorrigeerd” door toevoegingen, met minimaal sulfiet.
Druiven: Tempranillo 80%, Garacha 15%, andere rode druiven 5%. Van 20 jaar oude wijnstokken.
Oorsprong: Ribera del Duero, provincie Burgos (Spanje).
2019
13.5% alcohol.
Met het opnemen van de geuzennaam ‘La Pétroleuse’, herinnert deze wijn ons aan de Parijse Commune van 1871. Een goede combinatie dus, met dit boekje.
N.B.: Hoewel de wijn meteen al lekker is, kan je ‘m beter 1-2 uur voor het drinken laten ademen en/of gebruik maken van een decanteerkaraf. Anders komt het aroma niet tot ontwikkeling en overheersen de zure tonen. Omdat de wijn onbehandeld is, zonder toegevoegde gist of klaring, is er sprake van sediment onderaan de fles.
Technische specificaties: Zwavelgehalte: 3,6 mg/ltr pH ; 3.84 Wijnsteenzuurgehalte: 5,66 g / ltr ; Azijnzuurgehalte: 0,87 g / ltr ; Alcoholische gisting: 10 dagen in roestvrijstalen containers, bij 24 ° C ; Malolactische gisting: 30 dagen in roestvrijstalen tanks, bij 17 ° C.
-
‘La Pétroleuse’ Rode Wijn (Fles)
€12.60Een bijzonder lekkere rode wijn, met zijdezachte tannines die zorgen voor een zoete en toch frisse, intense smaak die doet denken aan bramen en zoete kersen. Een speels bloemig aroma, met hints van bramen en viooltjes die typisch zijn voor de regio. Met een diep rode, paars of bijna zwarte kleur.
Veganistisch. Niet geklaard of “gecorrigeerd” door toevoegingen, met minimaal sulfiet.
Druiven: Tempranillo 80%, Garnacha 15%, andere rode druiven 5%. Van 20 jaar oude wijnstokken.
Oorsprong: Ribera del Duero, provincie Burgos (Spanje).
2019
13.5% alcohol.
Met het opnemen van de geuzennaam ‘La Pétroleuse’, herinnert deze wijn ons aan de Parijse Commune van 1871. Een goede combinatie dus, met dit boekje.
N.B.: Hoewel de wijn meteen al lekker is, kan je ‘m beter 1-2 uur voor het drinken laten ademen en/of gebruik maken van een decanteerkaraf. Anders komt het aroma niet tot ontwikkeling en overheersen de zure tonen. Omdat de wijn onbehandeld is, zonder toegevoegde gist of klaring, is er sprake van sediment onderaan de fles.
Technische specificaties: Zwavelgehalte: 3,6 mg/ltr pH ; 3.84 Wijnsteenzuurgehalte: 5,66 g / ltr ; Azijnzuurgehalte: 0,87 g / ltr ; Alcoholische gisting: 10 dagen in roestvrijstalen containers, bij 24 ° C ; Malolactische gisting: 30 dagen in roestvrijstalen tanks, bij 17 ° C.
-
‘La Pétroleuse’ Rosé Wijn (3L)
€32.90Maak je je zorgen dat je het niet in één keer op krijgt? Wijn in geopende dozen is veel langer goed dan in een geopende fles. Door het tap-systeem komt er veel minder lucht bij, waardoor de wijn in de doos nog weken lekker blijft. Bewaar het wel op een koele, donkere plek.
Een bijzonder lekkere rosé met een prachtig rode kleur. Licht, levendig en fris, met een mooie zuurgraad waarbij de smaak van rood fruit duidelijk naar voren komt. Met aroma’s van granaatappel en een vleugje gekarameliseerde aardbeien, met lichte geroosterde houtaccenten die alle bessentonen integreren.
Veganistisch.
Druivensoort: 100% Bobal (ook wel bekend als ‘Valenciana’), van 70 jaar oude wijnstokken.
Oorsprong: Ribera del Duero, provincie Burgos (Spanje).
2019
14% alcohol.
Met het opnemen van de geuzennaam ‘La Pétroleuse’, herinnert deze wijn ons aan de Parijse Commune van 1871. Een goede combinatie dus, met dit boekje.
Na 2 maanden gisting op 13 graden in Franse eikenhouten vaten zonder toegevoegde gisten, 12 maanden gerijpt in gelijksoortige vaten. Zonder toevoegingen om de wijn te klaren of te ‘corrigeren’, met in plaats daarvan natuurlijke reinigingsmaatregelen en bâtonnage. De toevoeging van sulfieten is tot een minimum beperkt.
Technische specificaties: Zwavelgehalte: 5mg/ltr; pH 3,53; Wijnsteenzuurgehalte: 4,89 g; ltr Azijnzuurgehalte: 0,94 g / ltr
-
“El Ceibo” Biologische Cacao (250 gram)
€6.00Dit puur biologische cacaopoeder zonder toegevoegde suikers heeft het karakter van melkchocolade met een licht bittere smaak. De cacao wordt voornamelijk verkregen uit Forastero bonen die gekruist zijn met Trinidario. Wanneer de cacaomassa wordt geperst, scheiden de cacaoboter en het poeder. Aangezien het vetgehalte van het afgewerkte poeder lager is dan 20%, wordt het beschouwd als sterk ontolied cacaopoeder. Bij uitstek geschikt voor de bereiding van warme chocolademelk en om mee te bakken.
Afkomstig van “El Ceibo”, een vereniging van democratische coöperatie van kleine, voornamelijk inheemse boeren in Bolivia. Naar Europa gehaald door het fairtrade bedrijf “El Puente.”
250 gram.
-
500+ years of Indigenous Resistance
€2.20Kolonisatie wordt vaak voorgesteld als ofwel een positief proces waarin de kolonisator beschaving brengt naar ‘wilde’ volkeren. Of als een genocidaal project waarbij de inheemse bevolking passieve, hulpeloze slachtoffers zijn. Beide perspectieven zijn incorrect. In dit boekje beschrijft een lid van de inheemse Kwakwaka’wakw / Kwakiutl 500 jaar inheems en Afrikaans verzet tegen kolonisatie, onderdrukking en uitbuiting op het Amerikaanse continent. Van 1492 tot 1992.
Mooi te combineren met de koffie en espresso van de inheemse Zapatista-beweging die in 1994 in opstand kwamen, of de inheemse Zapateko-coöperatie Mesofilas del Bosque.
77 pagina’s, A5.
-
70% Permacultuur Chocola (70g)
€4.00Hoogkwalitatieve chocola uit permacultuur-landbouw, met koffiebonen. Afkomstig van inheemse democratische boerencoöperaties in het amazonegebied.
70 gram. Minstens 70% cacao. Glutenvrij & Vegan.
Ingrediënten: cacaomassa, rietsuiker, cacaoboter, vanillestokje.
Deze heerlijke chocolade begint met een vanillesmaak, gevolgd door een zachte toon van cacao. Nuances van karamel ontvouwen zich in de nasmaak. Uitstekend te combineren met een latte macchiato, port, prosecco, pinot gris of met fruitige bieren.
-
75% Permacultuur Chocola (70g)
€4.00Hoogkwalitatieve chocola uit permacultuur-landbouw, met koffiebonen. Afkomstig van inheemse democratische boerencoöperaties in het amazonegebied.
70 gram. Minstens 75% cacao. Glutenvrij & Vegan.
Ingrediënten: cacaomassa, rietsuiker, cacaoboter, vanillestokje.
De volle smaak van dit recept wordt gekenmerkt door hints van passievrucht en mahonie. In de aanhoudende afdronk worden gematigde zoetheid en aardse cacaotonen vergezeld van een vleugje kruidnagel. Bij uitstek te combineren met Espresso, Shiraz, Barolo, Malbec of sterk bier.
-
85% Permacultuur Chocola (70g)
€4.00Hoogkwalitatieve chocola uit permacultuur-landbouw, met koffiebonen. Afkomstig van inheemse democratische boerencoöperaties in het amazonegebied.
70 gram. Minstens 70% cacao. Glutenvrij & Vegan.
Ingrediënten: cacaomassa, rietsuiker, cacaoboter, vanillestokje.
Deze extra pure chocolade begint met een vanillesmaak, gevolgd door een zachte toon van cacao. Nuances van karamel ontvouwen zich in de nasmaak. Uitstekend te combineren met een latte macchiato, port, prosecco, pinot gris of met fruitige bieren.
-
Ambachtelijke Zeep uit Amsterdam (100g)
€6.15Kies uit 8 soorten heerlijke, unieke zeep met vele combinaties van essentiële oliën. Ambachtelijk in kleine batches geproduceerd, aan de hand van de traditionele “cold-process” methode. Veganistisch met natuurlijke ingrediënten, en dermatologisch getest.
Elk stuk is 100 gram of ietsje meer, en heeft in ieder geval de volgende ingrediënten: olijfolie, water, kokosnoot olie, olie uit rijstzemelen, NaOH, shaeboter, aloë boter en castorolie.* Lees hieronder meer over de verschillende soorten, en de bijkomende ingrediënten.