Bio Hele Rietsuiker (1kg)

6.95

Deze hele rietsuiker uit Ecuador is een hoogwaardig product van gecontroleerde biologische productie. Afkomstig van een inspirerende coöperatie van kleine boeren en hun familieleden.

 

1000 gram.

Op voorraad

Categorie: Tag:

Beschrijving

Natuurlijke hele rietsuiker, niet te verwarren met gewone bruine rietsuiker, is qua voedingswaarde vergelijkbaar met koud geslingerde honing. Het aroma van hele rietsuiker varieert van karamelachtig tot licht moutig, en smaakt erg goed in koffie. 

De suiker is geïmporteerd naar Europa via Fair Trade-bedrijf El Puente, en aan ons geleverd door vrij bedrijf Café Libertad in Hamburg. De suiker is geproduceerd in Ecuador, door een democratische coöperatie van kleine boeren en hun familieleden. De coöperatie heet ‘Pakta Mintalay’. Dit betekent ‘eerlijke handel’ in de inheemse Kichwa-taal. In de coöperatie vinden regelmatig vergaderingen plaats, en het bestuur word elke twee jaar verkozen. De coöperatie is oorspronkelijk opgericht als stichting door het plaatselijke Bisdom van de Rooms-Katholieke Kerk. Met de tijd groeide echter de ontevredenheid met de invloed van de kerkelijke autoriteiten. De producenten besloten daarop een eigen organisatie op te richten, die hun gezamenlijk eigendom zou zijn. Op die manier konden ze eindelijk hun wens realiseren niet alleen de productie én de handel in wat zij produceren in eigen hand te hebben.

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Wees de eerste om “Bio Hele Rietsuiker (1kg)” te beoordelen

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *