Kallari
-
70% Permacultuur Chocola (70g)
€4.00 incl btwToevoegen aan winkelwagenHoogkwalitatieve chocola uit biologische permacultuur-landbouw. Afkomstig van inheemse democratische boerencoöperaties in het amazonegebied.
70 gram. Minstens 70% cacao. Glutenvrij & Vegan.
Ingrediënten: cacaomassa, rietsuiker, cacaoboter, vanillestokje.
Deze heerlijke chocolade begint met een vanillesmaak, gevolgd door een zachte toon van cacao. Nuances van karamel ontvouwen zich in de nasmaak. Uitstekend te combineren met een latte macchiato, port, prosecco, pinot gris of met fruitige bieren.
-
75% Permacultuur Chocola (70g)
€4.00 incl btwToevoegen aan winkelwagenHoogkwalitatieve chocola uit permacultuur-landbouw.. Afkomstig van inheemse democratische boerencoöperaties in het amazonegebied.
70 gram. Minstens 75% cacao. Glutenvrij & Vegan.
Ingrediënten: cacaomassa, rietsuiker, cacaoboter, vanillestokje.
De volle smaak van dit recept wordt gekenmerkt door hints van passievrucht en mahonie. In de aanhoudende afdronk worden gematigde zoetheid en aardse cacaotonen vergezeld van een vleugje kruidnagel. Bij uitstek te combineren met Espresso, Shiraz, Barolo, Malbec of sterk bier.
-
85% Permacultuur Chocola (70g)
€4.00 incl btwToevoegen aan winkelwagenHoogkwalitatieve chocola uit permacultuur-landbouw. Afkomstig van inheemse democratische boerencoöperaties in het amazonegebied.
70 gram. Minstens 70% cacao. Glutenvrij & Vegan.
Ingrediënten: cacaomassa, rietsuiker, cacaoboter, vanillestokje.
Deze extra pure chocolade begint met een vanillesmaak, gevolgd door een zachte toon van cacao. Nuances van karamel ontvouwen zich in de nasmaak. Uitstekend te combineren met een latte macchiato, port, prosecco, pinot gris of met fruitige bieren.
-
Cacaoboter uit Permacultuur (150g)
€8.50 incl btwToevoegen aan winkelwagenHoogkwalitatieve “Nacional” cacao-boter uit biologische permacultuur-landbouw. Uitermate geschikt voor het zelf maken van chocolade, om mee te koken of bakken, of voor zelf-gemaakte cosmetica.
Afkomstig van inheemse democratische boerencoöperaties in het Ecuadoriaanse amazonegebied.
150 gram. Glutenvrij & Vegan.
Ingrediënten: 100% cacaoboter.
Dankzij de zorgvuldige verwerking behoudt deze boter zijn fijne cacaoaroma’s. Cacaoboter is een natuurlijk product verkregen uit cacaobonen. Bij de productie van cacaoboter ontstaan geen afvalproducten, omdat de rest wordt verwerkt tot cacaopoeder. Door de biologische kwaliteit zitten er geen mestresten in de 100% duurzame cacaoboter.
-
Cacaonibs uit Permacultuur (200g)
€8.50 incl btwToevoegen aan winkelwagenHoogkwalitatieve “Nacional” cacao-nibs uit biologische permacultuur-landbouw. Uitermate geschikt als topping voor smoothie bowls, yoghurt en zelfgemaakte chocolaatjes, als ingrediënt in muesli en salades of als raw food snack.
Afkomstig van inheemse democratische boerencoöperaties in het Ecuadoriaanse amazonegebied.
200 gram. Glutenvrij & Vegan.
Ingrediënten: 100% cacaoboter.
De cacaobonen worden voorzichtig gefermenteerd en gedroogd. Vervolgens worden ze met de hand geplukt, geschild en tot cacaonibs vermalen. Dit zachte proces garandeert een hoge kwaliteit en het behoud van natuurlijke ingrediënten. Dit maakt deze cacaonibs tot een echte superfood.
-
Donkere Permacultuur Chocola (85%) ‘Sinchi Surpreme’ (50g)
€3.80 incl btwToevoegen aan winkelwagenHoogkwalitatieve chocola uit permacultuur-landbouw, met koffiebonen. Afkomstig van inheemse democratische boerencoöperaties in het amazonegebied.
50 gram. Minstens 85% cacao.
Ingrediënten: cacaomassa, rietsuiker, cacaoboter, vanillebonen.
Sinchi betekent “sterk” in de inheemse Kichwa-taal, en beschrijft de karakteristieke cacaotonen deze heerlijke reep chocola.
-
Permacultuur Chocola (60%) ‘Likchachik’, met geroosterde koffiebonen (50g)
€3.80 incl btwToevoegen aan winkelwagenHoogkwalitatieve chocola uit permacultuur-landbouw, met koffiebonen. Afkomstig van inheemse democratische boerencoöperaties in het amazonegebied.
50 gram. Minstens 60% cacao.
Ingrediënten: cacaomassa, rietsuiker, cacaoboter, gebrande koffiebonen, vanillebonen.
Likchachik betekent “klaarwakker” in het Kichwa. Precies de energie die het genieten van koffie samen met fijne chocolade uitstraalt.
-
Permacultuur Chocola (61%) ‘Samachik’, met citroengras (50g)
€3.80 incl btwToevoegen aan winkelwagenHoogkwalitatieve chocola uit permacultuur-landbouw, met koffiebonen. Afkomstig van inheemse democratische boerencoöperaties in het amazonegebied.
De kalme sereniteit die wordt gevoeld bij het proeven van een citroengras-infusie kan het best worden beschreven door het Kichwa-woord voor ‘ontspannen’.
Ingrediënten: cacaomassa, rietsuiker, cacaoboter, citroengrasessence, vanille, Andeszout.
50 gram. Minstens 61% cacao.
-
Permacultuur Chocola (63%) ‘Laranck’, met sinaasappel (50g)
€3.80 incl btwToevoegen aan winkelwagenHoogkwalitatieve chocola uit permacultuur-landbouw, met koffiebonen. Afkomstig van inheemse democratische boerencoöperaties in het amazonegebied.
50 gram. Minstens 63% cacao.
Ingrediënten: cacaomassa, rietsuiker, cacaoboter, citroenessence, vanillebonen.
Het Kichwa-woord voor sinaasappel (Laranck) klinkt net zo mild als hoe de prachtige citrustonen van deze donkere chocolade zich ontvouwen.
-
Permacultuur Chocola (70%) ‘Sisa’s Secret’ (bloemig & fruitig, 50g)
€3.80 incl btwToevoegen aan winkelwagenHoogkwalitatieve chocola uit permacultuur-landbouw, met koffiebonen. Afkomstig van inheemse democratische boerencoöperaties in het amazonegebied.
50 gram. Minstens 70% cacao.
Ingrediënten: cacaomassa, rietsuiker, cacaoboter, vanillebonen.
Sisa betekent bloem in de inheemse Kichwa-taal. Hun geheimen ontvouwen zich in de unieke bloemig-fruitige smaak die inherent is aan deze heerlijke chocola.
-
Permacultuur Chocola (71%) ‘Hampik Ushay’, met gember en Andes-zout (50g)
€3.80 incl btwToevoegen aan winkelwagenHoogkwalitatieve chocola uit permacultuur-landbouw, met koffiebonen. Afkomstig van inheemse democratische boerencoöperaties in het amazonegebied.
De medisch bewezen “genezende kracht” (“Hampik Ushay”) die inherent is aan gemberwortel, heeft Kallari ertoe gebracht deze heerlijke chocolade te maken.
50 gram. Minstens 71% cacao.
Ingrediënten: cacaomassa, rietsuiker, cacaoboter, gember, vanillebonen, zout.
-
Permacultuur Chocola (73%) ‘Ginya’, met banaan (50g)
€3.80 incl btwToevoegen aan winkelwagenHoogkwalitatieve chocola uit permacultuur-landbouw, met koffiebonen. Afkomstig van inheemse democratische boerencoöperaties in het amazonegebied.
50 gram. Minstens 73% cacao.
Ingrediënten: cacaomassa, rietsuiker, cacaoboter, gedroogde bananenchips, vanillebonen, Andeszout.
De gedroogde banaan, of “ginya” in Kichwa, biedt een heerlijk knapperige smaak gecombineerd met een lichte noot van banaan.