Beschrijving

De koffie is zonder toevoeging van chemische stoffen op traditionele wijze verbouwd, in combinatieteelt onder schaduwbomen. Dat is goed voor de smaak, het milieu en de werkomstandigheden. De koffie wordt wordt met de hand geplukt en gewassen, waardoor de hoogst mogelijke kwaliteit wordt behaald. De koffie is afkomstig van de vrije landbouwgemeenschap Finca Sonador (Costa Rica). Oorspronkelijk begonnen als een zelf-georganiseerde vluchtelingenopvang, ontwikkelt dit mooie project zich nu tot ecologisch centrum voor de regio.

Meer weten over Finca Sonador? Klik hier.
Meer weten over schaduwbomen, combinatieteelt en handmatig plukken? Klik dan hier.