Chocola & Cacao
-
Permacultuur Chocola (75%) ‘Roberto’s Recept’ (50g)
€3.80 incl btwHoogkwalitatieve chocola uit permacultuur-landbouw, met koffiebonen. Afkomstig van inheemse democratische boerencoöperaties in het amazonegebied.
50 gram. Minstens 75% cacao.
Ingrediënten: cacaomassa, rietsuiker, cacaoboter, vanillebonen.
Deze chocolade bevat een rijk cacaogehalte van 75%. Het recept werd aangeraden door chocolatier Robert Steinberg.
-
Permacultuur Chocola (77%) ‘Chivilla’, met ananas (50g)
€3.80 incl btwHoogkwalitatieve chocola uit permacultuur-landbouw. Afkomstig van inheemse democratische boerencoöperaties in het amazonegebied.
De gedroogde ananas, of chivilla in kichwa, voegt een aangename tropische zoetheid toe aan deze rijke donkere chocoladereep.
Ingrediënten: cacaomassa, rietsuiker, cacaoboter, gedroogde ananas, vanillebonen, Andeszout.
50 gram. Minstens 77% cacao.
-
Permacultuur Chocola (80%) ‘Kuri Paki’, met cacaonibs (50g)
€3.80 incl btwHoogkwalitatieve chocola uit permacultuur-landbouw, met koffiebonen. Afkomstig van inheemse democratische boerencoöperaties in het amazonegebied.
Ter ere van onze voorouders hebben de mensen van Kallari deze krachtige chocoladereep gemaakt van cacao nibs met Andeszout ‘stuk goud’ (kuri paki) genoemd.
50 gram. Minstens 80% cacao.
Ingrediënten: cacaomassa, rietsuiker, cacaoboter, cacaonibs, andes-zout.