Beschrijving
Deze wijn komt van het klein familiebedrijfje van Giorgio en Luigia in de heuvels van Piemonte. Al tientallen jaren verzorgen zij hun 2,5 hectare wijngaard volledig biologisch. Elke fles is het resultaat van zorgvuldig handwerk, bedoeld om met aandacht van te genieten.
Giorgio gelooft in een duurzame, eerlijke economie en werkt volgens de filosofie dat iedereen in de keten eerlijk beloond moet worden. Hij verkoopt het liefst rechtstreeks aan consumenten en lokale coöperaties, om authentieke relaties en transparantie te waarborgen. Deze wijn is dus niet alleen gemaakt met vakmanschap, maar ook met idealen. Een ode aan natuur, gemeenschap en eenvoud!
DOC (Denominazione di Origine Controllata) is het kwaliteitskeurmerk voor Italiaanse wijnen met gegarandeerde herkomst. Voor Scajeta betekent het dat deze Nebbiolo afkomstig is uit het Monferrato-gebied en volgens strikte regels wordt geproduceerd: vaste druivensoort, gecontroleerde opbrengst en traditionele vinificatie.
Meer weten over het project van Giorgio en Luigia? Lees hier verder.
