Beschrijving
“In vrede met de wereld: coöperatief. In vrede met de aarde: biologische landbouw.”
Cooperativa Campo is een democratische coöperatie van zo’n 40 boeren, werkers en supporters.. Het project werd eind jaren zeventig gelanceerd in Isola del Piano, een klein stadje op het platteland in de Marche (1978). Van ‘Bio” was toen nog geen sprake Maar, de oprichters waren zich ervan bewust dat ze een kostbare rijkdom aan land en kennis van vorige generaties hadden geërfd en dat het gebruik van chemicaliën in de velden de toekomst en deze rijkdom vernietigde. Dus kwamen ze op het idee om hun krachten te bundelen in een coöperatie, om de aarde schoon te houden en aan een andere toekomst te bouwen voor de komende generaties. Een belangrijk onderdeel van de missie die de coöperatie zichzelf heeft gesteld, is bij te dragen aan de verbetering van de kwaliteit van het voedsel die mensen dagelijks consumeren.
“Wij zijn van mening dat voedsel dat vrij is van schadelijke stoffen een universeel recht moet zijn dat voor iedereen toegankelijk is (…) We dragen al meer dan dertig jaar bij aan de ontwikkeling van ecologische landbouw. Eén van de uitdagingen waarmee we door de jaren heen zijn geconfronteerd, was om te laten zien dat het mogelijk is om basisvoedsel te leveren tegen betaalbare prijzen, zelfs met biologische landbouw (…) Onze tweede uitdaging was om biologisch voedsel uit te breiden tot buiten de grenzen van een gesloten niche (…) We zijn er zeker van dat een kosten-batenanalyse op wereldschaal zou uitwijzen dat het de voorkeur verdient om voedsel te eten dat vrij is van schadelijke stoffen en geproduceerd is met biologische landbouwmethoden.”
Gezamenlijk bezitten de leden van de coöperatie een faciliteit van 1.400 m2 met opslagruimte voor 1.000 pallets, een lab voor het labelen en voorbereiden van bestellingen, een ruimte voor directe productverkoop en een verdieping met administratieve kantoren, kwaliteitscontrole en klantenservice. Er zijn meer dan veertig aangesloten leden van onze coöperatie, onderverdeeld in drie typen: (1) boeren, van wie sommigen tot de oprichters van de coöperatie behoren en aanzienlijke technische en agrarische ervaring hebben die ze ter beschikking stellen van de coöperatie; (2) werkers (arbeiders, technici, managers), waarvan sommige het historische geheugen zijn van het bedrijf en andere de toekomst; (3) ondersteunende leden, mensen die professionele diensten en financiële middelen leveren aan het bedrijf.
Bestel de producten van Cooperativa Campo hier.
Zie voor meer info ook www.coopcampo.it
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.